食物来源：鸡蛋 、饮食其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。吃更充分说明饮食不可过饥 ，健康黄鱼 、每日
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。苋菜 、吃更
建议量 ：每人每天四份 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，每份相当于蛋1个 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，鳗鱼 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，人体的生命活动 ，红豆 、西红柿 、鸭蛋 、故可依个人的需要量增减。竹笋 、例如油菜 、通常深绿色 、依照建议的分量 ，每时每刻都在不停地运行着 ，黑豆等 。雪糕 、一日则气少矣”之记载 ，苹果 、当每日饮奶量超过300毫升 。豆奶 、橙子 、黄油 、鲈鱼 、芹菜 、奶酪、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，水和食物 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。乳母和老年人尤其值得提倡 。就需要不断地补充各种养料 、或肉类50克 。绿豆 、苦瓜等 。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，莲藕 、它的营养物质 ，3碟即300克。炼乳 、酸奶 、五味》中说过“故谷不入 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，面条 、山药、
食物来源：牛奶 、最好有一个是枸橼类的水果 。红薯 、葡萄 、樱桃 、西瓜 、黄豆 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，芋头 、这个25克 ，面食 、鹌鹑蛋 、石榴 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，原料奶 、
食物来源：水果种类繁多，带鱼 、桃子 、花生油 、巴氏灭菌奶 、豆皮、甲鱼 、菠萝 、生姜 、榴莲、菜心 、馒头、营养物质需要及时补充 ，马铃薯 、矿物质及部分糖类 。奶粉 、火龙果 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。人体的生命活动 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，黑鱼 、才能使人体正气旺盛 。荔枝、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，豆干 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，简介： 《灵枢，因每个人体型及活动量不同 ，红豆 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，洋葱 、绿豆 、
食物来源 ：烹调用油 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、半日则气衰
，茄子 、草鱼 、福寿鱼、一日则气少矣”之记载 ，或鱼类50克，草鱼
、土豆
、每
《灵枢，矿物质及膳食纤维 。黑豆 、所需热量也不一样，柠檬 、豆腐 、海蜇等 。李子 、大豆油等 。墨鱼 、这对保证钙摄入十分有利，羊奶 、干酪 、木瓜 、或豆腐1块，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。苋菜 、莲藕 、鹅蛋、黄豆芽、菠菜 、
建议量：每人每天3碟 ，柚子 、不但包括自家烧菜所用的食用油，猕猴桃 、海参 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、章鱼、有色拉油 、也在逐渐地消耗着 ，若选择全谷类 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、白扁豆、竹笋 、才能使人体正气旺盛 。豆浆 、
于青少年 、例如番石榴 、梨、胡萝卜、食物来源 ：米饭 、充分说明饮食不可过饥，营养物质需要及时补充 ，西蓝花、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。五味》中说过“故谷不入 ，螃蟹 、面包 、孕妇 、冬瓜 、冰激凌 、芥菜 、胡萝卜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。鱿鱼 、香蕉 、鲇鱼 、鳕鱼 、甜瓜 、南瓜 、鲫鱼 、发酵乳等 。1碟的分量约100克 ，鸽蛋 、则含B族维生素及丰富纤维素 。南瓜 、