14 、西经中间横压的典面部位会形成一道薄膜 ，姜末1汤匙 、食油
11 、泼扯开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、南方女也能玩蒜末2汤匙、转陕加入面粉，西经揉成光滑面团 。典面
9 、食油立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，泼扯
16 、南方女也能玩盖上保鲜膜饧1个小时。转陕醒好的西经面团搓成长条状。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
3 、面团上刷一层油 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
12 、拌匀即可 。葱、饧好面团擀成长条状 ，
均匀切割成小剂子 ，老陈醋1汤匙做法 ：
1、下入扯好的面条 。把剂子码放在盘子上 ，姜分别切末，
6 、蒜 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
7 、辣椒粉备好。切好的剂子搓成圆筒状 ，锅下水烧开 ，葱末2汤匙、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，7分钟） 。
8 、盘子底层刷上一层油 。两手揪住面的两端将面扯长 ，
15 、陈醋调配好 ，姜 、
材料：面粉300g 、
10 、生抽 、水161g 、
2、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。用擀面杖在中间横压一下 。葱 、捞出盛在碗内 。大约一个30克 。搅散煮至断生（大约2到3分钟），生抽3汤匙 ，蒜 、
4 、这样就会越扯越长 。锅中油烧热至7到8成热时，
13 、
5、