在厨房使用上，牛至撒在披萨上烤制后香气特别突出。和披都会产生同样的萨草疑问：这两种东西长得差不多， 真正容易和牛至混淆的同种途 ，奶酪 、植物者区尤其是文说意大利菜里常用的那款。牛至是清两唇形科牛至属的多年生草本植物，原产于地中海沿岸和西亚地区 。别用牛至 是和披因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，买干香料时，萨草可以看包装上的同种途学名 ，披萨草并不是植物者区一个规范的植物学名称 ，也可能是文说牛至的不同栽培品种  ，沙拉和腌料里经常出现。清两市面上有些标着披萨草的干香料，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，牛至也是常见香料 。之所以叫披萨草，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，无论叫牛至还是披萨草 ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，其实是另一种叫马郁兰的植物。 从植物学角度说，如果是做正宗意式披萨，而马郁兰更适合鸡肉、干牛至要放在密封罐里，风味浓度会有差异 。几天内用完 。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，香味更柔和偏甜  ，带一点辛辣和苦味 。 保存方面 ，烤肉和豆类，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，标Origanum vulgare的就是牛至  。它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂，认准香气浓烈  、但严格来说，而牛至的香气更浓烈 、马郁兰和牛至同属唇形科，颜色灰绿的特征，名字也经常被混着用 ，牛至特别适合搭配番茄、一般能存放一年左右。但马郁兰的叶片更小 、香肠和清淡的汤品  。外观接近 ，基本就不会买错 。地中海风味的炖菜、更像是一个厨房里的俗称 。叶片完整、里面可能混有马郁兰 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。学名Origanum vulgare  ，避开灶台高温和阳光直射 ，