做法：
1 、锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢
材料：土豆500克、下饭
3、锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢魔芋 、下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土糖 ，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭青蒜 、最后加点生抽、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根炒香
5 、洗净锅入油 ，培根切小片 ，蒜片各适量 、胡萝卜 、土豆切片用清水清洗2遍 ，胡萝卜 、放入蒜片、沥干待用 ，另外炸的时候火不要太大 ，魔芋切成细条 ，红尖椒切丁，这样炸的时候比较方便些) ，魔芋 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，