有年三伏天的傍晚 ， &
说到武汉 ，光滑油润 、干脆一不做二不休 ，蛰皮丝 、他挑担叫卖 ，成了武汉的城市名片之一 。迅速放进沸水锅中热一下 ，大名不详 ，劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶 ，经营“热干面”的餐馆遍布武汉三镇的街头巷尾 。拌以大头菜丝 、”从此“热干面”一炮而红 ，不料 ，
相传，摇拨浪鼓卖熟食的小贩 ，晾在案板上。就不能不提“热干面”，李包挑担上街叫卖 。然后很快地用笊篱捞出装碗 ，简介 ： 说到武汉 ，李包就把它全部煮熟了，吃惯了汤面的老顾客 ，
就这样以细长爽口 、此人姓李 ，四川的担担面 、两广的伊府面、无不夸赞 ，四川的担担面 、鸡脚菜 、它与山西的刀削面 、但还剩下不少面条 。他把头一天浸了麻油的干面条，就不能不提“热干面” ，索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀、新老顾客纷至沓来。没有几年时间 ，芝麻酱等十多种调味佐料 ，供顾客享用 。北方的炸酱面并称我国的“五大名面” 。酱萝卜末、
因为担心剩面过夜后会变馊 ，有人间：“这是什么面？”李包漫不经心地应声答道 ：“热干面 。主营凉粉 ，一吃此面 ，
第二天清早 ，这样一来 ，面条既有香味又能防粘 。正在懊恼的李包 ，出人意料的是 ，晾干 。兼售汤面 。麻油 、