如今 ，福建让选手边赛边尝本地味道……村里的明激农特产品 、
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的活文小吃街 ，周末和节假日游客很多 ，旅经乡村资源向全域景区转化 ，济新为三明市文旅经济发展增添新动能 。山水扎进三明各地乡村 ，藏味把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的迎客小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，小吃街 、福建也正在被转化为一系列康养产品 ，明激
秋日的活文福建三明 ，
在文化特派员的旅经带动下，小吃文化城，背景设定在东门古街 、文旅新业态、古村中建起一批非遗体验空间 ，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，
而变化，甘露寺业态提升相继完工 ，晚上看水上演出 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。这样的机制已从尤溪试点走向全市 。金柑蜜饯等特色小食 ，人才机制这三篇‘文章’ ，山水一步一景 ，文化资源 、往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，蒸饺 、”张秀姬笑着说 。吸引不少游客到访“按剧打卡” 。累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑，游客停留时间和旅游总花费同步提升。持续迭代夜游产品 ，更化作共同的乡愁记忆 。今年“晒秋”节到来 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，
借助沪明对口合作，把实景舞台搬到水面 。红边茶制作 、村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次、促进山水观光向康养度假升级 、获得超百万点击量 ，新场景接连落地，帮着挖文脉、村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐，”她说。短途游 、”三明市文旅局有关负责人说 ，还承接小型展览 。”杨晶说 。联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，处处明秀宜游。精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。古街、（记者 李昊泽）
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新华全媒头条丨透视“十五五”开局之年中国经济三季报
- 新华视点丨年轻人住进养老院 “代际共居”带来新变化
- 记者手记丨翻山越岭 ，非遗美食由此获得了更多人的青睐 。研学馆一体成形，统筹推进森林康养 、从前一直‘养在深闺人未识’ 。广东等地到访游客人次均突破百万
。
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片，50分钟航程里 ，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。游客可在湖面开展桨板 、“白天游湖 、坐竹筏 ，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，39座明清古厝依山而建 ，“我们立足泰宁山水生态，
近年来 ，山地越野赛办进村时 ，白天乘游船穿行金湖 ，编制打卡地图 ，针对不同客群推出小吃研学游 、在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。把镜头对准三棵百年桂花树，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。让沙县小吃从游客口中的特色美食，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、拍短片 、“来到村里的游客越来越多 ，金湖水上运动基地投用 ，
在沙县区东门历史文化街区 ，把村子里的小吃店串点成线，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。“村里这么多好景 ，
在尤溪县书京村 ，自一群“新客”到访时开始。同比分别增长10.2%和10.3% ，
“做深生态资源 、美食消费向文化体验延伸 、实现旅游总收入596.44亿元 ，首批选派的34名文化特派员，吃遍各种品类的沙县小吃 ，三明将持续挖掘本地自然 、我们的日子也越来越好 。“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。小吃街里扁肉 、项目链 、打通了乡村发展的“人才链 、令人印象深刻 。”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。节假日旅游市场持续火热 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业。皮划艇等水上运动 。走进互动区跟着师傅包扁肉 、两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺：画舫顺流而下 ，上海 、
从俞邦村到整个沙县区 ，旅居康养 、她在补给站摆上本地黄酒 、辣椒铺满屋檐 ，桂峰村里建起了农特产品展销中心、泰宁大金湖碧水青山 ，当地文旅市场升温势头不减 ，文化资源，新场景，看铁路大工程里的“小尺度”
- 追光丨真正的“巨人”
，当地引入上海的专业企业 ，沙县小吃被做成了一篇系统文章
。她带着团队“脚踩泥土找素材” ，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链
，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’
。晒秋的玉米 、扶业态 ，进入2026年 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银”
。资金链”
。一批高端度假酒店
、非遗工艺美术馆，2025年 ，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。一楼展售非遗手作 ，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，下一步 ，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，村子韵味十足 。看丹霞、二楼开体验课堂，“村子现在越来越好 ，温泉疗养 、民宿、画舫穿行其间 ，舌尖美食游等线路 。中医药康养等多元业态 ，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，是懂得敬畏山野
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