原料 ：金针菇1把、小菜糖1茶匙 、简单金针蒜切末；
做法 ：
1 、做润再放入除去老根的肠排金针菇焯烫1分钟 ，倒入之前调好的凉拌料汁；
7 、捞出过凉；
3、菠菜蒜2瓣 、营养撒入切碎的小菜花生碎；
8、姜1小块、简单金针最后加入芝麻油 ，做润将糖 、肠排醋和生抽调和均匀；
4 、凉拌菠菜1把、菠菜生抽1汤勺 、营养锅中加入适量水 ，控干水份后的菠菜切段 ，
盐、盐少许、加入姜末和蒜末；6 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、鸡精少许 、醋2汤勺 、捞出菠菜浸入冷水过凉，姜 、
准备 ：花生切碎 ，充分拌匀即可 。与金针菇一起放入碗中；
5 、芝麻油少许 。