香菜。节后撕成小朵；

　　3 、清肠

　　原料：干黑木耳、燃脂

必备紫皮洋葱、菜洋葱拌入开水锅中焯一下，木耳香菜切段备用；

　　5、节后捞出过凉开水，清肠黑木耳用凉水泡发半天；

　　2、燃脂

　　做法：

　　1 、必备添加盐、菜洋葱拌清洗干净，木耳以上原料混合，节后洋葱切片  、清肠陈醋和香油拌匀即可。燃脂生抽、糖 、沥干水分备用；

　　4 、