3 、梅菜翻炒均匀后出锅 ，蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。
蒸排责任编辑 ：hdwmn_lw防止有泥沙 。梅菜排骨一定要事先焯水，蒸排否则杂质太多影响口感。梅菜等排骨酥烂即可 。蒸排6、梅菜锅里放少量油 ，蒸排上屉蒸1个小时 ，梅菜
2、蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅菜去除血沫和杂质 。料酒 、加入少许糖可以提鲜。备用 ，
6 、加少许盐和少量糖 。将排骨下锅焯一下 ，
4 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，百度上说 ，糖、
5、烧锅开水 ，炖菜都是非常的好吃。
3、
2 、
注意：
1 、撕小片备用。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，放入梅干菜一起翻炒 ，盐等 。然后将排骨放入锅里翻炒，加少许料酒去腥 。生抽 、我家的梅干菜有咸味，梅干菜的起源是客家人 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒜、
8 、梅干菜用清水浸泡半天，
5 、
4 、清洗几次去除泥沙 ，那就多放点盐 。用来蒸肉 、
做法 ：
1 、也有的没咸味 ，
7 、清洗干净，下次请你吃梅菜扣肉 。肋排斩开 ，呵呵 ，梅干菜 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、感谢那谁送我的梅干菜 ，所以后来放的盐不多，