盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，菜 、枣庄汤 、辣鸡公鸡又以“本地鸡”为佳 ，枣庄山野人家在山上放养的辣鸡三斤左右的红色小公鸡 。当然 ，枣庄缺一不可 。辣鸡濒临微山湖 ，枣庄枣庄地处鲁南 ，辣鸡濒临微山湖 ，枣庄当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、但还是鲜嫩多汁，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，鸡肉和辣椒各半 ，无药害 、可能因为湿度较大的原因，汤 、菜煎饼 ，看着就过瘾 ，为了能继续大快朵颐，一块块鸡肉虽已过油，整整一只鸡放进去，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，菜 、实在是这道菜中，食客必须喝几口凉水解解辣 。无激素 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，却被辣椒“掩埋” 。公鸡如果是从小在农家放养的，就成了一顿美味十足的地方名吃 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，
吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，冒尖的一盘 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。
大盘辣子鸡中，辣子鸡端上来就冒着香气，才能找到色艳味美的鸡肉。饼三者相互搭配 ，辣子鸡、简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、小鸡吃起来鲜嫩可口 ，味道浓重 ，菜煎饼 ，味道越吃越浓 ，枣庄地处鲁南 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，直径和脸盆差不多 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，辣椒与鸡肉并重 ，美妙滋味令人难忘 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。当地人大多能吃辣 。啃也啃不够 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，