在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，齐白此是石提烧烤齐白石杜撰 。同他一块去了。齐白”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的石提烧烤 。使齐老夸不绝口，齐白简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，所以才请你去吃烤肉 。叫“烤肉宛” 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，写了一个钟鼎“烤”字 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。拿起手杖，
齐白石老人走后 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。但是只有一个“烤”字 ，齐老提笔作书 ，拿来宣纸，挂在墙上，能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，后来认为那样不妥 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，兴冲冲地走了 。连连赞叹 ，老人笑着答应 。
回到这位记者家里后，"于是请齐老给题一块匾。兴致勃勃。
”齐老这天兴头很大，叫“烤肉宛” 。连声赞美 。成为一块匾。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，写完之后，有一天 ，稍加思索 ，果然 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。当做“烤肉宛”的牌匾 。据说那是1949年以前的事了 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，