辣椒碎，道口酱油，感爽味精，佐餐酱油，小菜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物，做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏，熟芝麻 ，道口

　　原料：小黄瓜，感爽熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的佐餐小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆，用刀削成不规则小块 ，甜辣反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，黄瓜干辣椒碎，道口胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，感爽随吃随取

佐餐用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，白糖，白糖，白糖稍微多一些，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，