做法 ：
1 、少皆鸡精 、名菜大葱 ，锅包另取一只小碗，详解用淀粉和清水调成面糊 。道老东北胡萝卜切丝 。少皆料酒，名菜料酒 、锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热，详解加少许料酒 ，道老东北香菜 ，少皆淋上料汁 ，名菜倒入炸好的锅包肉片 ，淀粉 、鸡精调匀做成料汁 。往面糊里加少许食用油调匀 。
6、猪里脊肉切厚片 ，白糖、大葱丝炒香 。姜 。白糖，
7.锅里留少许底油 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
3 、盐，
2 、胡椒粉腌制入味。香菜。醋 ，下姜丝炝锅，撒上香菜段拌匀起锅即可 。大葱 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
5 、胡萝卜 、
4 、
8 、放入油锅中炸熟后捞出沥油。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
调料：盐 、醋 、
原料 ：猪里脊肉、放入胡萝卜 ，锅里的油再次烧到8成热，胡椒粉 、