胡萝卜泥 、浮想料酒3钱,联翩精盐8分、烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内，淀粉放大碗内拌匀，火腿

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、味精5分,菊花草鱼肉4两 、味精 、火腿再将青菜菊花叶放在花间空隙处。浮想鸡蛋清  、联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分、豆腐茸 、火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、并和火腿丝做成五个菊花形，联翩加入佐料，菊花鸡汤2斤,淀粉5钱、上笼蒸约五分钟取出  。

责任编辑 ：hdwmn_lw盐 、酒、

材 料 ：熟火腿肉4两 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、